在我们的生活中，不健康的食物影响着我们的身体健康，而对于餐饮配送我们自然是需要注意其特点，餐饮配送分享常见菜有毒，空心菜最毒？鲶鱼最脏？西红柿与虾蟹会产生砒霜？答案来了。为你详解生活中餐饮配送问题，让我们避免食物中毒，让我们的身体更健康。

　　网上一直流传着一则“鲶鱼，世界上最脏的鱼”的消息，帖子称某市的一个鱼塘中漂浮着大量垃圾，周边环绕着鸡圈和猪圈，猪粪、鸡粪等都排进了鱼塘，恶臭扑鼻，而在水中游动的就是鲶鱼。鲶鱼真的那么脏？

　　真相：

　　鲶鱼确实是杂食动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃动物粪便、小鱼和鼠类等活物。但在水产养殖业中，动物粪便是一种廉价、无毒的天然肥料，只要正规处理都是没有问题的。

　　鲶鱼虽然能够在比较脏的环境中生存，但这并不意味着它们“爱在脏水里生活”。如果水体特别差，鲶鱼同样长不好、会中毒，甚至死亡，养殖场绝不会做“污染鱼塘”这种赔钱的事情。从目前的数据来看，绝大部分正规养殖、正规水体中的鲶鱼并不存在重金属超标等安全问题，是可以放心食用的。

　　西红柿与虾蟹同食，会产生砒霜？

　　网络上一直流传着“西红柿与虾蟹同食，会产生砒霜”的说法，据某些帖子称，螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，在维生素C的作用下，会变成三价砷，就是老百姓所说的砒霜。凡是含有VC的食材都不适合与虾蟹一起吃，否则后果将十分严重。这是真的吗？

　　真相：

　　虾蟹是一类过敏原，的确有一部分人不能吃。但这种过敏跟西红柿等食材没有关系，不存在“一起吃更容易过敏”的情况。

　　虾蟹体内的砷大多以有机砷的形式存在，是无毒的，国家相关标准最高限量是0.5mg/kg鲜重。人体并不是一个合适的反应器，维生素C把五价无机砷还原成三价砷只有理论上的可能，并没有实际观测到过。

　　退一万步说，即使你吃的是无机砷临近超标的虾蟹，且全部被转化成了砒霜，要像传说中的那样“毒死人”，也需要一次吃下几十公斤。即便是按照中毒下限来计算，也需要吃下几公斤才能中毒。所谓“搭配禁忌”，实际上是没有根据的。

　　生活中的饮食，我们应该注意其是否安全，安全食品能够保证我们的身体健康。那么对于餐饮配送其有毒食品怎么避免。让其使用的时间更长，是我们一直以来的责任。那么对于餐饮配送找大有米餐饮就对了。济南餐饮配送服务热线：18888339827。