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济南餐饮开店怎么选址很重要

文章来源:www.dayoumi.cn   作者:大有米编辑   发布时间:2016-09-19 09:21   浏览次数:

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  众所周知餐饮行业永远是吃香的行业,但是依然会有很多行业面临倒闭等情况。而出现这种情况,很多饭店老板会说:哎,生意不好做。但是在不好做。餐饮行业也是比较受欢迎的。所以不能说行业难做,只能说明你的很多做法是有错误的,就好比你看饭店之前选址真的正确吗?济南餐饮开店选址注意事项:

  1.租金日营比:根据租金日营比以平均1:5为标准基线。例如:第一年营业额预估360万以上,控制新址租金在5天的营业额以内,这是最重要的评估指标,权重最高达到25%。

  2.商圈类型:就快餐店业态而言,主要是评估营业力驱动为导向,因而主商圈应首选零售商圈的大卖场及百货公司,其次为城市商业街商圈为城市最热闹的地段,最后才是社区商业商圈。

  3.立地:街店最好选择在角位间,如位于大型零售商场则需要有外露面。

  4.面积:快餐店对于面积有一定要求,面积在200—300㎡为佳。事实证明面积越大则营业额越高,因此分值设置则越高。

  5.店宽:位于角位间正面面宽不得小于8米;位于非角位间正面面宽不得小于12米。

  6.预估人流量:根据新址所在商圈类型、路宽、立地、天气、日期、时段及平日、节假日等条件的人流量预估。一般要求平常日15,000人以上,节假日20,000人以上的门前人流量。

  7.路宽:路宽也不宜过宽。最理想的路宽为25米双向车道,尽量避免在单向道及护栏/四车道以上开店。

  8.视野性:招牌尽可能在100米以上可以很清楚的看到为佳,最少也要在50米前看到,这是必要的条件。

  9.车辆停靠:靠近路面的店比较理想,且最好有一些空间,利于车辆停靠购物。

  10.通行方向:尽可能考虑在顺向车道开店,避免在其逆向车道或者附近设店。

  这样开餐饮店选址,一定能够让你的餐饮红红火火。餐饮行业还需要谨记一条就是:食品的安全。这样才能吸引到更多的顾客。
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