经济的发展使人们的时间观念不断增强，然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟，而餐饮配送直接送到人们的手里，价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。从这种形势来看，未来餐饮行业配送逐渐趋于规模化、集团化。

　　餐饮配送是指在经济合理区域的范围内，根据不同客户的不同配餐要求，向消费者专门的提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施以及场地的食品配送的行为。经济发展以及时间的观念增强，然而每天又不得不在食堂或者是其他餐厅白白的浪费掉20来分钟，而餐饮配送则是直接的送到人们手里，价格与食堂的价格差不多却可以节约现在人更多的时间。主要针对：工人，学生，公司职员等。

　　餐饮配送有很多的优点，例如餐饮配送省时，不用挤食堂，到点就可以享受美味;同时还省力，跑食堂却是件体力活，特别针对于较的高楼层且路途较远的人们，最后餐饮配送风雨无阻，无论刮风下雨，餐饮的配送都会按时的抵达到您的手中。

　　在西方的国家或者是欧洲，农业的生产以规模化、集团化为主，生产的过程管理是较严格的，化肥农药使用也比较的规范，加上流通的方式与我国也有很大区别，通常是采收后，直接进入冷库，加工后再配送进入了市场，中间有一定时间供监督人员进行抽样，用精密仪器进行定性以及定量的检测。而在我国，大多数是公司加农户的种植方式，农民较分散，素质参差不齐，施肥用药难以监管，而且很多蔬菜，特别是叶菜类，为了保持新鲜，即采即卖。在流通领域停留时间极短，加上批量小，来源广，所以迫切需要一种农药残留的快速检测技术在市场上做出快速的反应，才能从蔬菜生产基地或流通领域源头阻止毒菜流入市场。

　　一家优秀的餐饮配送企业，往往在面对剧烈变革时期，显得更为从容、理性，并最终获得令人骄傲的成长业绩。济南大有米餐饮有限公司是一家专业承包管理企事业单位、工厂、学校食堂和配送服务的大型餐饮企业。始终坚定：时刻保证新鲜货源，增强服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意！我们在规模化、集团化的方向上不断前进!